रमजान के दौरान इफ्तार क्या है?

इफ्तार दिन के उपवास को तोड़ने के लिए रमजान के दौरान दिन के अंत में परोसा जाने वाला भोजन है। शाब्दिक अर्थ है 'नाश्ता'। रमजान के प्रत्येक दिन के दौरान सूर्यास्त के समय इफ्तार परोसा जाता है, क्योंकि मुसलमान दैनिक उपवास तोड़ते हैं। रमजान के दौरान अन्य भोजन, जो सुबह (सुबह) में लिया जाता है, कहलाता हैसुहूर.

उच्चारण: अगर-तारो

के रूप में भी जाना जाता है: fitoor

महत्व

उपवास रमजान के पवित्र महीने को देखने के मुख्य घटकों में से एक है, जो इस्लामी कैलेंडर में नौवां महीना है और उपवास, संयम, प्रार्थना और सेवा के लिए समर्पित है। दरअसल, रोजा इस्लाम के पांच स्तंभों में से एक है। महीने के दौरान, सभी मुसलमानों (छूट वाले समूहों जैसे कि बहुत युवा, बुजुर्गों और बीमारों को छोड़कर) को सूर्योदय से सूर्यास्त तक उपवास करने की आवश्यकता होती है। यह एक सख्त उपवास है जिसके लिए उन लोगों की आवश्यकता होती है जो दिन में कुछ भी नहीं खाते हैं या यहां तक ​​कि पानी का एक घूंट भी पीते हैं, इस इरादे से कि भोजन, पेय और अन्य कार्यों से दूर रहना आध्यात्मिक रूप से प्रतिबिंबित करने और भगवान के साथ अपने संबंध को गहरा करने का अवसर प्रदान कर सकता है।

इफ्तार, तब, प्रत्येक दिन के उपवास के अंत का प्रतीक है और अक्सर समुदाय को मनाता है और एक साथ लाता है। रमजान भी उदारता और दान के लिए एक नए सिरे से प्रतिबद्धता पर जोर देता है, और इफ्तार भी उसी से जुड़ा है। दूसरों को अपना उपवास तोड़ने के लिए भोजन उपलब्ध कराना पालन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है; दुनिया भर में कई मुसलमान समुदायों और मस्जिदों के माध्यम से गरीबों और जरूरतमंदों को इफ्तार भोजन उपलब्ध कराने में मदद करते हैं।

भोजन

मुसलमान परंपरागत रूप से पहले खजूर और पानी या दही के पेय के साथ उपवास तोड़ते हैं। औपचारिक रूप से उपवास तोड़ने के बाद, वे मगरिब की नमाज़ (सभी मुसलमानों के लिए आवश्यक पाँच दैनिक प्रार्थनाओं में से एक) के लिए रुकते हैं। फिर उनके पास सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र और मुख्य व्यंजन से युक्त एक पूर्ण-पाठ्यक्रम भोजन होता है। कुछ संस्कृतियों में, पूर्ण-पाठ्यक्रम के भोजन को देर से शाम को या यहाँ तक कि सुबह जल्दी भी किया जाता है। पारंपरिक खाद्य पदार्थ देश के अनुसार भिन्न होते हैं, हालांकि सभी भोजन हैहलाल, जैसा कि मुसलमानों के लिए साल भर होता है।

इफ्तार एक बहुत ही सामाजिक घटना है, जिसमें परिवार और समुदाय के सदस्य शामिल होते हैं। लोगों के लिए रात के खाने के लिए दूसरों की मेजबानी करना, या पोटलक के लिए एक समुदाय के रूप में इकट्ठा होना आम बात है। लोगों के लिए कम भाग्यशाली लोगों के साथ भोजन आमंत्रित करना और साझा करना भी आम है। धर्मार्थ दान के लिए आध्यात्मिक इनाम रमजान के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण माना जाता है।

स्वास्थ्य संबंधी बातें

स्वास्थ्य कारणों से, मुसलमानों को सलाह दी जाती है कि वे इफ्तार के दौरान या किसी अन्य समय अधिक न खाएं और अन्य का पालन करने की सलाह दी जाती है स्वास्थ्य सुझाव रमजान के दौरान। रमजान से पहले, एक मुसलमान को व्यक्तिगत स्वास्थ्य परिस्थितियों में उपवास की सुरक्षा के बारे में हमेशा डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। पोषक तत्वों, जलयोजन और आराम की जरूरत का हमेशा ध्यान रखना चाहिए।

यह दृढ़ता से प्रोत्साहित किया जाता है कि रमजान का पालन करने वाले मुसलमान दिन की शुरुआत में भरपेट, स्वस्थ भोजन करें - के लिएसुहूर- इफ्तार तक दिन के उपवास के दौरान आवश्यक ऊर्जा और पोषण प्रदान करने के लिए। जबकि कुछ लोग सुहूर को छोड़ सकते हैं (सभी पृष्ठभूमि के कई लोग कभी-कभी सुबह का नाश्ता छोड़ देते हैं), इसे हतोत्साहित किया जाता है, क्योंकि इससे दिन का उपवास पूरा करना अधिक कठिन हो जाता है, जो अधिक महत्वपूर्ण है।